土豆炖鸡块是一道既美味又营养的家常小菜,主要食材就是土豆和鸡肉,那么土豆炖鸡块怎么做呢?这个问题对于想要学做这道菜的朋友来说是很想要了解的,因此,本文就为大家介绍土豆炖鸡块的做法有哪些,下面就是关于土豆炖鸡块的三种方法介绍,感兴趣的朋友可以看一下哦!
做法一
材料:鸡肉、土豆、盐,料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。
做法:
1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。
2、土豆去皮切1cm见方的小什么中药能治疗好癫痫病块。
3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。
4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
做法二
材料:土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒各适量。
做法:
1、土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切大兴安岭地区哪治儿童癫痫病好段。
2、锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。
3、焯好水的鸡块捞出控干水分。
4、炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。
5、炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
6、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。
7、 把土豆块倒进去翻炒。
8、加入两勺老抽继续翻炒。
9、土豆和鸡块翻炒均匀上色。
10、加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点。
11、倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可。
做法三
材料:鸡肉300克,土豆350克银川洛灵武市治小儿癫痫好的医院,酱油、盐、葱段、姜片各适量。
做法:
1、将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。
2、锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。
3、至土豆熟烂时,加盐调味即可。 ?
癫痫的治疗需要多久上面介绍的三种土豆炖鸡块的做法都是比较简单的,相信大家看了本文的介绍之后,已经对土豆炖鸡块的做法有所掌握了,那么,当大家自己制作土豆炖鸡块的时候,心里就非常有底了,做起来一定是非常简单的了。以上就是关于土豆炖鸡块的做法有哪些的相关介绍,希望对大家有用。