如何煮小米更健康 2013-01-17 11:33:06 来源：大众养生网
古话说时间如白驹过隙，转瞬即逝,这句话一点都不假，这不感觉炎热的夏日刚刚过去，寒冷的冬季就到来了，这降到冰点以下的气温，无时无刻的在提醒着人们该吃点什么暖身了，可是到底吃什么呢？相信很多朋友第一时间都会想到小米粥，可是您对小米的营养价值真的了解吗？怎样煮小米粥才是健康的您知道吗？如果您不知道，那么今天小编就要针对这两个问题来向大家南阳哪家医院治疗癫痫病最好癫痫病人的寿命介绍一下小米，希望您能认真看哦！
小米，亦称粟米，通称谷子，是谷子去壳后的产物。因其具有丰西安中际脑科医院是不是正规大富的营养物质及特别容易消化的特点，而备受人们特别是老年人的喜欢。相信有胃病的朋友们都听说过这样的一句话小米粥养胃,那它到底是怎样起到养胃的功效的呢？其实主要还是源于它的营养物质。
据专家介绍，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米粥是健康食品。不但可以单独煮熬，还可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。并且小米磨成粉，还可制做出糕点，美味可口。
《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹癫痫病手术费用田，补虚损，开肠胃。
发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
温馨提过上面的介绍，相信您已经了解到小米中所含的营养物质及其独特作用了吧，所以为了您及家人的健康着忻州治疗癫痫病的专科医院想，一定要健康的煮食小米哦！切莫因为它发芽了就将其扔掉哦，因为发芽的小米更加能够健胃消食，对身体健康更加有好处哦！
