主料年糕(750克)，虾(200克)，红椒(1个)辅料鸡蛋(3个)，香葱(适量)，色拉油(少许)，细盐(1茶匙)，料酒(适量)厨具炒锅步骤1、备好所用的食材。
2、锅里加油将蛋液葱段下锅，炒至凝固后出锅备用。
3、锅里加少许油，将虾仁下锅。
4、再把年糕下锅一起炒。
5、把炒好的鸡蛋回锅，加入细盐，料酒，炒至食材熟透挂味。
6、最后将葱段下锅，炒至葱味出羊羔疯疗法都有哪些呢来就可以桂林哪家医院治疗癫痫病了。
7、这样子一份鸡蛋虾仁炒年糕就完成了。
菜谱简介我是温州这边的人，而我家娃爸是湖南人。湖南人对温州人十分的了解，他对温州人早餐爱吃糯米饭表示完全可以接受。因贵阳治疗癫痫的医院哪家最好为他也十分的爱吃温式早餐糯米饭。娃爸也知道我爱吃年糕，不管是炒还是煮汤，是年糕喜欢。只要回温州，我跟他的早餐必是糯米饭，晚饭必是炒年糕。这是我俩这么多年的回家标配寻味。有时候为了一盘炒年糕，还从城的这边跑到城的那边去，只为尝它一个味。感谢娃爸的陪伴，让我如此任何的逛吃逛吃。说实在话，不是义乌这边没有这二癫痫怎么治疗最好款美食，而是再怎么烧就是成都癫痫病医院哪家好没有在温州的那个味道。一是食材的选择。年糕之前总是买不到那种类似老家的年糕。那口感那香味就是复制不了。也正是食材上的不同，以致成都治疗癫痫的医院在外面寻味的年糕美食，就是不同与家乡的味道。一次我们去早市，逛到卖花的地方，花摊斜对面就是卖面食粉条之类的。总有有四家，那场面真是好大哦。我们就随意去逛看了一下，呀呀呀，竟然让我发现跟家乡那种年糕好像的年糕。（这话说的太原治疗癫痫哪家医院好有点别扭，但真好惊喜）打那会起，每周的周六或周日早上大采购清单里，就多了一款早市年糕。
年糕则是百搭，煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝，且咸甜皆宜，少说有几十个品种。而我最爱的是炒年糕还有汤年糕。一般是热天爱吃炒年糕，冷天爱吃汤年糕。怎么吃也吃不够的感觉哦，送上今天的炒年糕先，食材大家随意配，家里没有包菜了，于是拿了一个红椒下去配炒了一下，还是那么的欢喜有味哦。备料：年糕750克，虾：200克，红椒1个，鸡蛋3小诀窍锅热火快，炒年糕就不会粘锅。
小知识
年糕：健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
