大枣花生桂圆枸杞汤的做法

材料：大枣、花生、桂圆、枸杞、红糖适量。

做法：1、炖锅中加入水，桂圆剥壳后放入炖锅中。

2、红枣洗净去核切碎后加入锅中。

3、准备枸杞洗净。

4、锅中的汤水炖了1小时后加入枸杞与花生继续炖30分钟。

5、等到花生煮软之后即可熄火。

大枣花生桂圆枸杞汤的好处

大枣：大枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；大枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

桂圆：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 火气大的人只需三颗，或者不吃。桂圆适合冬天服用。

枸杞：有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。

花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。